La Asamblea General de Socios de la Peña Original de Paco Alba, ha acordado por unanimidad conceder la máxima distinción de entidad, la Paniza de Oro – 2024, en reconocimiento a su profesionalidad, defensa de todo lo relacionado con Cádiz y sus gentes, y por el apego y cariño que demuestra día a día con la peña, a la comunicadora de Onda Cádiz televisión, Doña Manoli Lemos Campaña.
En reconocimiento a la popular comunicadora se hará durante la celebración de la Panizada Popular, que tradicionalmente organiza la peña el segundo sábado de carnaval que este año será el 17 de febrero de 2024.
Gastronomía popular gaditana
La paniza es un aperitivo de la gastronomía gaditana, elaborado a base de harina de garbanzo cocida que se corta en diversos formatos y que finalmente se fríe para que quede crujiente. Durante la Panizada Popular hay degustación gratuita de este típico aperitivo y de huevos de fraile, otra elaboración culinaria de la harina de garbanzos presentada como una ensalada fría.