La pestiñada, organizada por la Asociación de Comparsistas 1960, es uno de los eventos gastronómicos que celebra la ciudad previas al carnaval, y que tradicionalmente servía para que las agrupaciones del COAC hicieran sus ensayos generales. En 2024 por la temprana celebración del carnaval y el calendario del concurso se celebrará en pleno concurso, concretamente el mismo día de la segunda sesión de cuartos de final y la primera de las semifinales juveniles.
El evento consiste en la degustación gratuita de pestiños.
Evento público de libre acceso,